Les gourmands de Salies de Béarn

A Salies de Béarn qui sont les gourmands ? et bien, ce sont les mardis !

Dans cette petite ville du Sud Ouest où il se passe tout le temps quelque chose, est déjà connu pour son sel, voici une idée bien originale, mise en place depuis quelques années. Sur une initiative de l « Association des commerces et artisanat Salisiens », tous les étés à Salies a été instauré un petit rituel culinaire bien sympathique, appelé les « Mardis Gourmands » .

Mais de quoi s’agit-t-il exactement ?

Dans une ambiance bon enfant, chaleureuse, habitants de Salies et touristes ( tous sont bienvenus ) se rassemblent, se retrouvent, à partir de 8h du soir,  sous la halle du Bayàa pour passer  un agréable moment ensemble autour d’un plat différent à chaque fois, concocté par l’un des restaurateurs du village . Des tables en bois et des chaises sont installées pour l’ occasion.

Entre Juin et la fin Août de cet été plusieurs « Mardis gourmands » ont été organisés  et ce avec beaucoup de succès. Jusqu’à 110 personnes ont participé à chaque événement,  heureux de partager cette idée maligne et de grande convivialité autour d’une petite assiette goûteuse, un plat original mijoté, accompagnés d’ un verre de vin provenant des coteaux alentours. Plats régionaux, tapas, paëla, émincé de porc à la bière, gâteaux artisanaux etc..étaient proposés pour un ticket de 7 Euros seulement ( dont une toute petite partie est reversée à l’ Association des commerçants).

Etant donné la popularité grandissante de cet évènement culinaire bien sympathique,  il est prévu, en 2019, de recommencer une série de  » Mardis Gourmands à partir du mois de Juin et de les continuer jusqu’à la fin du mois Septembre.

Il y a déjà quelques bonnes surprises en préparation pour l’ été prochain..restez connectés à Fan de Salies et à très vite.

Mauryne Salvat

Contacter Mauryne 

fandesalies@gmai.com

Sous la halle de Sallies de Béarn, les soirs des Mardis gourmands

 

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